se hai un minimo di esperienza( ma giusto un po) credo che puoi farlo anche snza ricorrere al liutaio.
cerca ,però, di avvolgere la corde in modo ordinato attorno ai piroli.

ciao..
be un altra cosa è cambiare una corda alla volta..mi docono 
che  potrebbe cadere l'anima quando viene a mancare la pressione sul piano armonico e di conseguaenza su quello che c'e sotto..
io sono particolarmente cauto anche qunado le tiro la prima volta.. ho sempre un po paura che so rompano..ma è un po una mia fissa..
attenzione anche al ponte.. tirando le corde si sposta..all'indietro..quindi dagli sempre un occhio..
e per questo che devi dare tanta grafite.. cioè matita..aiuta a far scivolare le corde..
questo  è quello che faccio io!!altri piu esperti di me ti daranno altri ottimi consigli...
ciao .. buon lavoro..

Se devi solo cambiare corde cambiane una alla volta: 'anima puo' cadere, se sposti il ponte e non lo riposizioni nel posto giusto rischi lupi, suno diverso (molto probabimente peggiore), spostamento delle posizioni.

Ciao
Daniele