da Wikipedia:

Suonando due note contemporaneamente, l'orecchio percepisce note aggiuntive di varie frequenze pari ad opportune somme e differenze delle due note emesse: si parla in questi casi di suoni di combinazione. Fra questi il più importante da un punto di vista pratico è il cosiddetto terzo suono di Tartini, scoperto appunto dal Tartini nel ‘700. Il celebre violinista constatò infatti che suonando un bicordo ad un intervallo di 5a (ovvero con rapporto di frequenze 3:2) si sentiva al basso un'altra nota la cui frequenza corrispondeva a un numero di vibrazioni pari alla differenza fra quelle dei due suoni originari. Così, ad esempio, se un suono aveva 900 vibrazioni e l'altro 600, il suono ulteriore che si sentiva aveva 300 vibrazioni al secondo ed era, quindi, di un'ottava più grave.

Sull'argomento consiglio il libro "Temperamento - Storia di un enigma musicale" di Stuart Isacoff (edit. EDT, € 12)
ciao!

questo davvero non l'avrei mai immaginato!

Un'altra curiosità simile...
Mi domandavo il perchè dei battimenti che si sentono suonando un intervallo di quarta non perfettamente accordato, come possono essere due corde a vuoto.

I suoni sono abbastanza lontani, e la frequenza delle due note molto diversa.
Evidentemente i battimenti avvengono fra il suono di una corda a vuoto e uno degli armonici naturali contenuti nel secondo suono?